طريقة عمل المشبّك للعام الهجري الجديد

تعتبر المشبك من أشهر الحلويات التقليدية التي تقدم بمناسبة الاحتفال برأس السنة الهجرية ، حيث تشتهر أكثر من دولة بصنعها باستخدام مكونات مختلفة ومتنوعة. في هذا المقال ... كيف تصنع المشبك لرأس السنة الهجرية 1445.

طريقة عمل المشبّك للعام الهجري الجديد

كميات المشبك

5 ملاعق كبيرة نشا.

ملعقتان كبيرتان من الدقيق.

ملعقتان كبيرتان من زيت عباد الشمس.

ماء دافئ.

سمين.

نصف ملعقة صغيرة خميرة.

كميات الشربات

كوب من الماء.

كوبان من السكر.

عصير نصف ليمونة.

4 ملاعق كبيرة ماء ورد.

تلوين الطعام البرتقالي.

طريقة تحضير المشبك

يُمزج النشا والخميرة والدقيق والزيت.

ثم أضيفي الماء تدريجيًا إلى الخليط حتى يتكون خليط مائي سميك.

ثم اتركه يبرد قليلًا إذا كنت تريده أكثر سمكًا ، أو لا تدعه يبرد إذا كنت تريده سائلًا.

ثم ضع الحلقة الدائرية في المقلاة وارفعها فوق النار.

ثم وضع زيت القلي بالداخل ثم استخدم قمعًا لعمل مشبك داخل الحلق.

ثم اقلبها ، ثم اغمسها سريعًا في الشربات البرتقالي الجاهز بلون الطعام وقدميها.

طريقة تحضير الشربات

اجلب الماء والسكر ليغليان معًا.

ثم أضف الليمون ، وماء الورد ، وملون الطعام البرتقالي ، واستمتع بعام جديد صحي وسعيد.